地酒とワイン大好き「あわのや酒店」 女将のブログ

立春朝搾りの作業が終わりました。 お祓いしていただきました。これから持って帰ります。
会津は雪がちらついてますよー

朝搾ったお酒を
　　　その日のうちに飲んでみよう　　　　　　　　　　　　日程　　2010年2月4日（木）
「立春朝搾りを楽しむ会」　　　　　場所　　居酒屋　龍　（平南町　０２４６－２５－７２３７）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会費　　4,000円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間　　午後7時スタート
　　　限定30人です。
　一年寝かせた「立春朝搾り」も試飲いたします。（くらべてみてみて！(^_-)-☆）

　お申し込みは　あわのや酒店　０２４６－２２－３３１１まで

　こんにちは、あわのや酒店平社員のキクラゲです、元「メガネ」です。
女将も眼鏡を使うことがあり、まぎらわしいのでハンドルネームを変えました。

さて、今日お知らせします品は、吉久保酒造様より季節限定で発売の
　しぼりたて　一品の新酒　です
こちらは数多く出ている一品の銘柄のうち、本醸造の原酒となります。
吉久保酒造の社員の方がわざわざ当店まで出向いてくださり、手ずから運んでくださいましたお酒です。
ありがとう！
当店では　７２０ｍｌ入り　一本1050円で販売しております、専用箱の有無はお選びになれます、箱が付いても箱代はかかりません。

原酒の生酒ですので、度数は通常の日本酒より２～３度高く、味は新鮮で濃い物を持っています。
どこにでも出回っているお酒ではありませんし、お値段もお手頃です、一月のシメに一息つくお酒としていかがでしょうか。

今年も立春が近づいてきました。
そう「立春朝搾り」が生まれる日も近い
今年の「立春朝搾り」はちゃきちゃきの福島産だよー
お米は　磐梯町産の酒造好適米「美山錦」
麹が　福島開発「うつくしま煌（きらめき）酵母」
地元の人たちの手で造られ
福島県の酒屋によって運ばれる
　　　　　　　うれしくなっちゃうねー

栄川の「塚田杜氏」が今頃奮闘していることでしょう
　去年より良い酒にしたいといっていましたが
　「どんな良い酒」になるのか楽しみです。

　　720ｍｌ　￥1,575　です。
　去年も好評で完売でしたので　予約をおすすめします。

　実は、去年の「立春朝搾り」を蔵の冷蔵庫で一年間でかせてもらっているのですが今年の物と比べて見たいですねー
　　　　　　　　　くらべてみませんか？

　と言うことで、会費4,000円で、「立春搾りを飲む会」やりまーす。
　詳しくは、あわのや酒店までご連絡ください。
　定員20名ぐらいにしたいので　お早めにね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あわのや酒店　０２４６－２２－３３１１

今年の立春朝搾りの福豆を手配しました。
今年はお酒のお供にもいっそう合うようになった、
塩豆です。
この豆も朝搾りと一緒に神主さんの祈祷を受けてくる予定です、楽しみにしてください。

立春朝搾りのご予約は今月の２６日までです。
どうかお忘れずに！

はじめまして、あわのや酒店のメガネです。今回のここの文章を任せられました。
　
年が明けてもう7日も経ちました、年明けは慌ただしく、気が付けばもう一週間・・・という気がします、ここを見てくださっている皆さんはいつもの生活のリズムに戻れましたか？
当店は、元旦しぼりが入荷する３日から営業を始めました。
元旦しぼりをお求めのお客様達が大勢お越しになり、「楽しみにしていたんですよ」と仰って下さるので当店としても明るい初営業日となりました。

さて、もうすぐ１１日の成人の日がやってきますね、私達もこの日に合わせ、ここで休みを取りたいと思います。
あわのや酒店は　１月１０日、１１日　連休になります。　よろしくお願いいたします。

ｂｙ　メガネ

お待たせ晙
奈良萬「中垂れ」入荷です。

奈良萬がブレイクしたのはこの酒からと言えると思う 一度飲んだらやみつき間違いなし
飲んだのを忘れてしまう喉ごしの良さ キレの良さ
みんなが好きな「奈良萬」晙

1.8L　 2730円
720ml 1365円

　昨日は郡山で「立春朝搾り」の会議がありました。（そーなんです、年が明ければすぐ立春ですもの）

　栄川酒造様からも宮森社長、塚田杜氏ほか４名の方々がいらっしゃいました。

　来年は栄川酒造さんの地産地消のコンセプトからお米･水・酵母すべて福島産で仕込む事になりました。
詳しくは「立春朝搾りのブログ」を見て下さい。（登場人物も今日の参加者です）
　今日は当日の打ち合わせなどです。最後の詰めですね。造る方はこれからが勝負です。
　
　　決める事を決めたら懇親会
　塚田杜氏は毎年の事ながら　搾り日の決まった酒造りで心労の多い日が続きます。今日ぐらいは飲んでくださいとお酌をしてきました。　塚田杜氏は瞼を赤くして酔うのです。　赤いアイシャドーがかわいいです。（失礼）
12月21日に洗米を行い、戦闘開始！！

来年もおいしい「立春朝搾り」ができますように！

　当日「立春朝搾りを飲む会」を計画中　朝搾ったお酒をその日の夕方飲む！　いいじゃない？
賛同者は　あわのや酒店（２２－３３１１）まで　連絡してねー　（　若女将の坂本まで）

今年も田酒の飴が入荷しました

セットにしてみました。


限定です



2900円です

今年も残り一ヵ月

早いねー

年末のお酒「ゆく年、くる年」も朝日酒造より入荷です。
今年から吟醸表示になりました。

酒造好適米「五百万石」のみ使用
スッキリした口当たり、たおやかな味わいをお楽しみいただけます。

1800ml　 2919円
　720ml 　1407円

お歳暮、お年始に喜ばれています。