「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

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2010年 08月 26日

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吉久保酒造の専務が酒とつまみの相性の面白い体験をさせてくれました。

お酒とワインをスルメと合わせて飲んだのです。

お酒はスルメの旨味と相性が良くまろやかになって美味しく感じましたが ワインはスルメが生臭くなって渋みが口に広がってしまいました。

お酒を美味しく飲むにはつまみも大事なようですね
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by awanoya | 2010-08-26 11:20 | Comments(0)