「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

awanoya.exblog.jp

ブログトップ

semスキン用のアイコン01 今年もこの季節「立春朝搾り」 semスキン用のアイコン02

  

2011年 01月 22日

a0046113_1527952.jpg五月の田植えから始まった「立春朝搾り」のプロジェクトも遂に終盤です。
 今頃杜氏は、ドキドキしながら醪(もろみ=搾る前のタンクに入っているお酒)の様子を毎日見ているでしょう。
 なにせ搾る日2月4日と決まっているので、それにお酒の出来具合を合わせにゃならん 最後の4,5日は寝ずの番かも~

 今年は雪が多くて取りに行けるか、持って帰って来れるか・・・
                              心配ですが

今年も行って来ますからね 

ご注文忘れていませんか?

ご注文は あわのや酒店 0246-22-3311ですよ
[PR]

by awanoya | 2011-01-22 15:27 | 日本酒 | Comments(0)