「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

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semスキン用のアイコン01 浦霞 大吟醸でつけた梅酒 semスキン用のアイコン02

  

2012年 10月 30日

a0046113_18523738.jpg梅酒のご案内!
 
宮城県塩竈にあります佐浦酒造 浦霞の蔵元ですが、津波の被害、建物の被災から少しずつ復興への道を歩んできました。
 

震災時はライフラインが長期間停止していました。その時に仕込まれていた大吟醸の醪は、甘みが強くなり大吟醸酒としては品質を満たす事ができないものでした。しかしその果実香・・これは爽やかな梅の香りとよく合うのでは・・・と、宮城県蔵王産の梅を使用し、一年ほど寝かせて・・梅酒として生まれ変わりました。

微かな吟醸香と爽やかな梅の香りが見事に調和し、控えめな甘さと酸味が心地良い とても上品な味わいの梅酒となりました。

 限定販売 もう二度造ることはない梅酒です

 
 化粧箱入り 720ml  ¥2,520
















  
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by awanoya | 2012-10-30 18:52 | 商品案内 | Comments(0)