人気ブログランキング | 話題のタグを見る

山本 純米吟醸生原酒 6号 7号酵母仕込み

マニアックな飲み比べ
山本 純米吟醸生原酒 6号 7号酵母仕込み_a0046113_19091051.jpg
お米も 水も同じ 精米も同じで 同じく仕込む

ただ 酵母がちがう

山本 純米吟醸生原酒 6号 7号酵母仕込み_a0046113_19100630.jpg

こちら 6号酵母仕込み

秋田の「新政」より分離した酵母です。
使用されている酵母のなかでは最古で
80年以上と言われています

山本 純米吟醸生原酒 6号 7号酵母仕込み_a0046113_19094412.jpg
                          こちら 7号酵母仕込み
                      長野県「真澄」より分離した酵母です。
                        
                         現在も多く使用されています。
                      
                       かつてはこの酵母で仕込んだお酒が
                      
                        全国新酒鑑評会で上位を独占していました。

                        
                       さて、味わいの違いは・・・・・

                    
                    それは 是非 楽しんで 比べていただきたい。

                    楽しく飲んで 楽しく比べる

                
              どちらも
                  720ml ¥1,500(¥1,620税込) 1.8l  ¥3,000(¥3,240税込)



by awanoya | 2017-02-10 11:18 | 日本酒

福島県いわき市平で酒屋を営む女将と 若旦那がおいしい日本酒、焼酎 その他のお酒を紹介。イベントなどもお知らせします。        楽しい飲み方 イベント案内 街中情報など 楽しいお知らせ満載


by awanoya
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31