今月の限定商品
2006年 07月 23日
「夏吟醸 純米吟醸酒
『窓乃梅』 佐賀県
「つるバラ酵母」と「アベリア酵母」で仕込みました。
リンゴや洋梨のような華やかな香りで、深い旨味のある味わいです。
「肥前ビロード」を思わせる美しい瑠璃色の瓶に詰めてお届けします。
1・8Lのみ ¥3,300
地酒カップめぐり
関東・甲信越編
峰の白梅(新潟)
天覧山 (埼玉)
開花 (栃木)
澤乃井 (東京)
春鶯囀 (山梨)
越湖鶴亀 (新潟)
越の誉 (新潟)
大雪渓 (長野)
菊秀 (長野)
信濃錦(長野)
以上10本を
電車の絵の箱に入れてお届けします。
1セット ¥3,450
お問い合わせ あわのや酒店 0246-22-3311
清酒醸造酵母を研究していた東京農大で 清酒酵母が最も蓄積される場所が、果実・花であることを発見し 花から清酒酵母を分離することに成功
花によって特徴のある 花酵母が誕生した