「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

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semスキン用のアイコン01 北海道「男山 木桶仕込み純米原酒」 semスキン用のアイコン02

  

2006年 09月 04日

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 昭和40年代の味を再現した
  男山「木桶仕込み純米原酒」  
                  北海道より今年新登場
アルコール度   17度台
   日本酒度      -5
    使用米      美山錦
   精米歩合      60%

 百年前に作られたと見られる吉野杉の大桶を酒造りや食文化に欠かせないと木桶職人と蔵人の手によって復元  木桶仕込みによる酒が出来ました。 

 今でこそ「淡麗辛口」が主流のようですが 昔は甘口の 
お酒が多かったようです。
 このお酒も「-5」という日本酒度、昔のロマンあふれる
お酒の味をお楽しみ下さい。

  720ml 1,800円(税込み)
お問い合わせ あわのや酒店 Tel 0246-22-3311
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by awanoya | 2006-09-04 17:13 | 商品案内 | Comments(2)

Commented by mimiichi at 2006-09-18 21:17 x
はじめまして^^みみいちといいます♪
私が一番好きな日本酒が男山なのでコメントさせて頂きました^^
最近飲んで無いのですが、こちらのブログをみて久しぶりに飲みたくなりました^^
Commented by awanoya at 2006-09-21 17:26
コメントありがとーです。
         飲んでくださいよ~ たまには 
 あなたの手料理で飲めると美味しいと思うよ、(作る側だね)(^_^;)

 ブログに載ってる 美味しそうなお料理、ためさせていただきまーす。