飲み比べ「 翠寿」「奈良満 無ろ過純米」
2007年 05月 30日
翠寿(すいじゅ)と「奈良萬」無濾過純米を飲み比べをしました。
翠寿は 季節限定の生酒で今年から酵母を変えました。
香りがよく出る酵母です。後はあまり変わらず、吟醸つくりもそのままです。
日本酒をあまり飲まないお母さん方には
「メロンみたいな香りね」 「ヌーボーみたい」「飲みやすーいおいしー」と 翠寿が評判よかったです。
晩酌に日本酒をよく飲まれているおとうさんには
「翠寿」より「奈良萬無濾過」の方が好まれました。
「すっきりしてるし、香りもあまり邪魔にならないし、たくさん飲める」とのことです。
お酒を飲まない方にもどちらも「これなら飲める」と言われ日本酒のおいしさを少しは
分かってもらったかなーと自己満足しております。