「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

awanoya.exblog.jp

ブログトップ

semスキン用のアイコン01 カテゴリ:日本酒( 106 ) semスキン用のアイコン02

  

semスキン用のアイコン01 久保田 生原酒 semスキン用のアイコン02

  

2016年 01月 07日

  気、が付いたら1月も一週間 毎年のことながら年賀状は去年のうちに・・・

 さて 年が明けるとすぐ入荷するのが 朝日酒造の
 久保田 生原酒  です。
このお酒は 久保田千寿ベースの吟醸生原酒。飲み飽きしない“キリッとしてとろっとした感じ”が最大の特徴、スッキリした千寿との異なる味わいの対比がお楽しみいただけます

一年に一度の出荷ですゆえ 無くなれば来年までおあずけです。

1月20日発売予定です。

   720ml  ¥1400 (¥1512)
   1.8L   ¥3120 (¥3370)

 生原酒ってー 毎日味が変わっていくのよねー   
 去年のは 栓を開けて 2日目がよかったなー
   
 今年はどうかなーと 楽しみですじゃ   
                        by 女将




  あわのや酒店 いわき市平大工町11-8
            Tel  0246-22-3311
            Fax  0246-23-3801
[PR]

by awanoya | 2016-01-07 19:22 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 2016 酒が来りてお猿が踊る semスキン用のアイコン02

  

2016年 01月 04日

おはようございます

ただいま当店に朝日酒造 元旦しぼり 生原酒 が並んでいます
a0046113_1375373.jpg

沢山の予約注文をいただきましたが、まだ在庫はございます。

瓶の首にかかった絵馬と、今年の干支であるお猿さんが可愛らしく踊るラベルが目印です。
濃厚ながらも飲みやすい口当たりが人気の、一年の始まりを告げる酒。

後を引くからといって、今年最初の二日酔いにならないようご注意を。


1.8L瓶のみ 一本2490円 (税込2689円)で販売中です。
   売り切れです。



数量限定商品のため、品切れの節はどうかご容赦下さい。



  あわのや酒店 いわき市平大工町11-8
            Tel  0246-22-3311
            Fax  0246-23-3801
[PR]

by awanoya | 2016-01-04 09:00 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 ゆく年 くる年 semスキン用のアイコン02

  

2015年 12月 03日

ただ今店頭には 「ゆく年くる年」が並んでします。
収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使って醸した新酒です。
a0046113_18261118.jpg


過ぎゆく年に感謝と別れを告げ、
来たる新年を迎える命名を与えられたお酒。
   香りは穏やかですので、お燗してもおいしいです
     
  このお酒を見ると あー今年も終わる!
              今年も何もやってない!
                   と 焦るのは 毎年の事なのですよねー

 あわのや酒店   女将でした。
[PR]

by awanoya | 2015-12-03 18:25 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 まんさくの花MK-Y semスキン用のアイコン02

  

2015年 10月 21日

a0046113_18492693.jpg
日の丸醸造から限定酒が入荷しました。
社長と杜氏がチャレンジした小仕込みの純米吟醸酒です。
まんさく酵母プロジェクトのお酒です。
自社酵母とお米をいろいろ変えて チャレンジしたお酒だそうです。





a0046113_18492585.jpg



 飲んでみましたよー

 おーっつ!白ワインのようです。

    心地よい酸味 甘さとの調和がいいじゃないですか
     お酒きらーい! と言う方に最適

     酢の物の後の 甘さが心地よいです。

    

  

  1.8L ¥3240   720ml ¥1670 です。


  
[PR]

by awanoya | 2015-10-21 18:48 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 一品 純米大吟醸 (国内未発表商品) semスキン用のアイコン02

  

2015年 07月 10日

a0046113_19311670.jpg 待っていたお酒が入ってきました。
吉久保酒造より

サンフランシスコ・インターナショナル・ワインコンペティションにて
ダブルゴールドメダル受賞酒
でございます。

使用米       山田錦 100%
精米歩合      50%
アルコール度数  16度

瓶の形がなーんとなくひょろ長です。(笑)
国際的?なのかしらん




720ml  1800円(税抜き)
[PR]

by awanoya | 2015-07-10 19:30 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 奥の松 初呑み切り 発売決定 semスキン用のアイコン02

  

2015年 06月 27日

a0046113_11101570.jpg
 先日 二本松の『奥の松 八千代蔵」にて 呑み切りに参加してきました。

呑み切りって?

 冬に搾られたお酒はタンクで貯蔵熟成されます。
 貯蔵タンクのお酒を抜き出してテイスティングし、健やかに熟成しているか、色、香り、味などを見る品質検査を行います。お酒を抜き出すときに貯蔵タンクの出口である「呑み口」を切ることから、これを「呑み切り」といい、その年初めての呑み切りは「初呑み切り」と呼ばれ、5月末から6月の初夏頃に行われます。

ここでの評価がその後出荷するお酒に大きな影響を及ぼすため、酒蔵にとって重要な行事で、当主や杜氏はもちろん、蔵人全員が集まりきき酒するんです。


a0046113_19185332.jpg


今年も 自ら蔵元に出向き、きき酒を行い、自店のお客様のために真剣に選んだお酒を販売しようということで、酒屋仲間が集まり、気に入ったタンクのお酒を選びました。

今年は5つのタンクから選びました。

どれも甲乙つけがたい(^_^;)
 
どれがいいか迷います。

a0046113_19185410.jpg 







真剣に選んで投票しました。

 

今年は 上位3つのタンクに票がわれました。






a0046113_19185589.jpg

3つのタンクで 二度目の投票です。


迷いますよー
香りを選ぶかー

飲み口を選ぶかー

お値段との兼ね合いも考えちゃいます。
a0046113_19185567.jpg



お値段は決まっているのでー

だったらこっちかなー

なんても考えちゃいます。


激戦です。

a0046113_1134329.jpg


決定!!!!
   
   タンク№247 純米吟醸でしたー!!

  遊佐社長・殿川杜氏とタンク前にて 記念撮影!!
  

a0046113_19185683.jpg

 7月10日  限定発売です。

予約受け付けております。 が、 数量限定です。(なにしろ 1つのタンク分ですから)
お早めにお申し込み下さい。

  奥の松 初の見切り酒 純米吟醸生詰原酒
     720ml(のみ)  1,389円(本体)  1500円(税込)


お申込み お問い合わせ あわのや酒店
    電話 0246-22-3311
[PR]

by awanoya | 2015-06-27 11:30 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 父の日に福島県の金賞受賞酒 semスキン用のアイコン02

  

2015年 06月 18日

いよいよ 父の日が迫ってきます。
この5月に行われた平成26酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒などいかがでしょう




a0046113_18481259.jpgいわき 四家酒造
「又兵衛 大吟醸」金賞受賞酒


とんねるず の番組で話題になった又兵衛

釣りバカ日誌の スーさん 三国連太郎さんもこの酒のファンだという

そんな又兵衛大吟醸が 今年も金賞をとりました。

720ml  ¥3600(税抜き)
a0046113_18481338.jpg













石川 古殿町 豊国酒造
「東豊国 大吟醸 原酒」 
金賞受賞酒


八年連続金賞を受賞した 「東豊国」

古殿の自然の中で生まれ、そこに集う人の手で育まれ、そこに暮らす人達に愛される。
“地酒としてあたりまえ” が目指す酒造りだそうです。

山田錦  40%精米
720ml   ¥3810(税抜き)





a0046113_18481484.jpg






喜多方 夢心酒
「夢心 純米大吟醸」
金賞受賞酒


喜多方産五百万石・うつくしま夢酵母を使用しての受賞!

奈良萬と同じ造り手さんです。

精米歩合 48%

720ml  ¥2,500(税別)


お問い合わせ  あわのや酒店 
 0246-22-3311
[PR]

by awanoya | 2015-06-18 18:47 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 2015年 又兵衛「平さん」 入荷! semスキン用のアイコン02

  

2015年 03月 31日

福島県 いわき市四家酒造さんの 
限定酒 吟醸生原酒『平さん』です。
a0046113_11455993.jpg

又兵衛「平さん」 吟醸生原酒

お待たせいたしました。
入荷しましたよー

日曜日 四家酒造でラベルを貼り持ってきました
いわき市内数店が集っての作業ですが、もう慣れたもんです。
じゃんじゃん貼ってきました。

 アルコール度数は18度、やや高めですが 度数ほど強く感じませんでした
口当たりはほんのり柔らかく 旨みがふくらみ・・・
飲み干せば後味はスッとキレます。フレッシュ感満開!

桜もちらほら咲いてきて、お花見に持って行きたいなー

 容量は720mlのみ、  税抜 2,400円   税込 2,592円で販売中です。

  年に一度きりの蔵出し、出荷数、取り扱い店ともに限られております。
  お求めの際は、お早めにどうぞ当店へお越しください。


 お問い合わせは、あわのや酒店 0246-22-3311へ。
[PR]

by awanoya | 2015-03-31 11:45 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 「立春朝搾り」 稲刈りからの楽しみ semスキン用のアイコン02

  

2015年 01月 14日

a0046113_191559.jpg これらの写真は昨年秋に「立春朝搾り」に使われる好適酒造米「美山錦」の稲刈りに参加させて頂いた時の物です。
会津は磐梯村!榮川酒造の契約農家さんが作って下さってる田んぼです。
銀色に輝く稲です。美味しいお酒の雫になるに違いない!

a0046113_1915239.jpg



















a0046113_1915380.jpg
a0046113_1915398.jpg稲をまとめるのはコツが要ります。
筋がいいとほめていただきました。フフフ・・・

榮川酒造の宮森社長と稲を抱えてにんまり 
今年もよくできたねー
いい立春朝搾りになるねー










a0046113_1915490.jpg
a0046113_1915597.jpg
イナゴ カメムシ?などなど昆虫もたくさんいました。
昆虫も美味しいのがわかるようです。

そういえば、健康な植物を食べて育ったイナゴは色が鮮やかだと小耳にはさんだような。
本当かな? とりあえずこの子は綺麗な黄緑色でした。







今 2月4日に向けて塚田杜氏が 造ってくださっています。
お酒は出来次第で予定が決まるもの、
搾る日が決まっていて、それに向かっての造りは 杜氏泣かせなんです。
毎年2月4日が近付くと眠れないそうです。






a0046113_17524454.jpgそして 毎年お祓いをして下さる田中神社の宮司さん
(風邪に気を付けてくださいね)

このお酒を作る人 運ぶ人 飲む人
お酒に関わる全ての人の 

幸運 安全 健康を祈ってくださるのです。

私も身が引き締まる思いです。



手から手へ渡されて造り上げられる『立春朝搾り』

今年もお手元に届くのを楽しみにしてくださいな
[PR]

by awanoya | 2015-01-14 19:14 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 新政、新年純米しぼりたてー semスキン用のアイコン02

  

2015年 01月 13日

a0046113_18243944.jpgやっととれたお休みの10日 飲んじゃいましたー
 (ちゃんと買いましたよ)
新政さんの 「新年純米しぼりたて」

ご褒美です(すみません) 

たまにはいいですよね

スイスイ飲めちゃいます。

720mlは あーっと言う間です 

ボトルもカッコイイ!

さー今年もがんばっていこー(もう10日以上だけど)
a0046113_18244088.jpg


by女将
[PR]

by awanoya | 2015-01-13 18:23 | 日本酒 | Comments(0)