「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

awanoya.exblog.jp

ブログトップ

semスキン用のアイコン01 <   2012年 05月 ( 3 )   > この月の画像一覧 semスキン用のアイコン02

  

semスキン用のアイコン01 夢心「ドリーム ハート」 semスキン用のアイコン02

  

2012年 05月 26日

a0046113_11452234.jpg 喜多方の」夢心酒造さんの
「ドリーム ハート」 そのままやん・・・

従来の日本酒の味を継承しながら、新しい発泡性の日本酒を生み出しました つまり
スパークリング日本酒

ちょっと汗ばむ季節になってきて こんな日本酒を飲むには
絶好のチャーンスです。

アルコール度数 19度 酸度1.8 日本酒度 +1

でもでも そんなにアルコール度数が高いなんて思えない
                            飲み心地の良さ
食中にも お風呂上がりにもいけますよ

一人でも飲めちゃうけど くれぐれも度数高いからね・・・

   720ml     ¥1,575
[PR]

by awanoya | 2012-05-26 11:45 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 奇跡の 「金のさんま」限定入荷 semスキン用のアイコン02

  

2012年 05月 18日

                                     社員研修のため 20日21日連休いたします→

暑かったり 寒かったり 体調の調整が難しいお年頃になってきたわー
せめて 怪我には気をつけないと・・・・同じことを考えている方に
 骨ごと食べられる 美味しい 血液サラサラ そして物語に胸が熱くなる
気仙沼発 奇跡の「金のさんま」入荷です

a0046113_153153.jpg

「金のさんま」は水産加工品製造販売「斉吉商店」(宮城県気仙沼市)の看板商品。

新鮮なサンマの切り身を骨が軟らかくなるまで煮込んだもので、
       煮崩れすることなく皮もきれいに残り黄金に炊き上がります。(だから金のさんま)

これに欠かせないのが20年来つぎ足してきた「返しだれ」。
      新しいタレでは出せないまろやかなコクがでるので、添加物は必要ありません。
 

 加工場ではこの「返しだれ」を人命の次に大切な宝物として容器に入れ、
      容器をリュックに入れて冷凍保管していました。

震災時、従業員の方が車にリュックを積み込み避難しますが、その車ごと津波に流されてしまいます。
   
車の窓を割り、なんとか脱出しますが、「返しだれ」は車の中。

    死ぬかもしれないという恐怖の中、流れる車の行き先を確認しながら民家によじ登り、避難します。

そしてそれから3日後の3/14、まだ水や食料の確保もままならない中
         大体の場所は分かっているから…と
                   、膨大な瓦礫の山の中を「返しだれ」の救出に向かいます。((((;゚Д゚))))

10m進むのに30分以上かかる状況の中から流された車を発見し、「返しだれ」を救出。

その日はたまたま斉藤社長の誕生日でした。
「はい社長、誕生日プレゼントです」と従業員から渡された「返しだれ」 (つд⊂)

それは 一日も早くさんまを炊いて多くの人に元気になって喜んでいただかなくては・・・と、
           復興に向けての希望の光になりました。
 

 
 そうして復活した「金のさんま」を想いと共に召し上がってみてください
    
      がんぱってるよ 東北!
         あっ!  150g ¥525です
 

次の入荷は秋になりますよー    ちなみに 私はさんまが大好きです(^^♪
[PR]

by awanoya | 2012-05-18 15:31 | 店舗紹介 | Comments(2)

semスキン用のアイコン01 町内のお祭りだよー semスキン用のアイコン02

  

2012年 05月 09日

a0046113_1436382.jpg



大工町の弁天様の神社で、例年のお祭りを今年もやります

氏子のお祭りというより、町内会のお祭りという規模のイベントです。

昨年は、震災の影響で日にちをずらし、食べ物屋も減らし子供神輿も出ず、ひっそりと行われました。


今年はまた神輿を出し、子供たちを呼んでにぎやかにやろうと思います!
はい、ここで大工町青年会のSさんのコメントです

「大変なことが続いたからこそ元気を忘れずいきましょう、今年も子供たちに射的ゲームを用意します。
 昨年は子供神輿がなく、来てくれた子供たちもわずかでしたが、今年はぜひ弁天様にお顔を見せて下さい。
 
 それから、去年はゲームの景品が残ったため、今年だけ景品が増えてますよ(笑)」



ということです。子供神輿は12日、土曜日ですよー! 晴れるといいですね!





  あわのや酒店   平大工町12
  Tel  0246-22-3311   fax 0246-23-3801
[PR]

by awanoya | 2012-05-09 18:35 | お知らせ | Comments(0)