「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

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semスキン用のアイコン01 山本さん宅の焼酎 semスキン用のアイコン02

  

2016年 03月 28日

 
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 清酒「山本」を醸す 山本さんが 焼酎をつくりました。
 その名も レインボー


 山本シリーズの板粕飲みを真空減圧蒸留した粕取り焼酎
 

真空状態の中、38度という低温で揮発した香揮成分とアルコールの抽出をしているので、秋田酵母特有の爽快な風味を楽しんで頂けると思うと by山本氏

 山本ファンには是非飲んでいただきたい!

って まだ飲んでないのですがー   よろしく!


     あわのや酒店 いわき市平大工町11-8
            Tel  0246-22-3311
            Fax  0246-23-3801 


     
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# by awanoya | 2016-03-28 18:00 | 焼酎 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 奈良萬 酒未来を醸す! semスキン用のアイコン02

  

2016年 03月 09日

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当店でもご好評を頂いております、福島県喜多方 夢心酒造の「奈良萬」より 新しいお酒がでました。
『奈良萬 酒未来』
筆文字なのは見慣れたいつもの奈良萬と同じですが、白地に墨文字から大幅に衣装替え。
インパクト充分ながら、不思議と落ち着いた印象を感じる黒地に赤。
 

このお酒について・・・

「奈良萬」は平成10年より地元産五百万石にこだわり、生産を続けて参りました。
しかし、現在のマーケットを見ると多種多様な製品であふれております。
奈良萬はこのまま五百万石にこだわって生産していくのか?
他品種でも生産をしてみるのか? 
もし他品種で生産をしたときに「こんなの奈良萬じゃない!とか罵倒されないか心配でした。
その心配を小売店様や酒仲間に相談したところ、皆様の答えは予想を反して「五百万石以外の奈良萬を呑んでみたい。」という意見を多数いただきました。
その意見に勇気づけられ、今期、十四代醸造元・高木酒造様から酒未来という米を譲っていただき「純米吟醸 奈良萬 酒未来」を造ることになりました。
その酒がついに生酒として発売されます。

試飲しましたが、奈良萬らしい味わいに仕上がったのではないでしょうか

と仰るのは 夢心酒造 東海林社長。
期待を膨らませてくれる、朗らかなお言葉です。 

 新たな歴史の、第一歩。どうぞ よろしくお願いします!

当店では  
・生酒!  
・おりがらみ!  
・一回火入れ!  の 同時発売される3品、全て入荷させていただきました。
お好みの造りを選ぶも、並べて飲み比べるも・・・どう手に取るか、悩ましくも嬉しい、酒飲みのだいご味です!


1.8L入りのみ、3000円(税抜)で販売中です!
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# by awanoya | 2016-03-09 18:03 | Comments(2)

semスキン用のアイコン01 3月のお休み semスキン用のアイコン02

  

2016年 03月 01日

  春かな~ イエ! 冬かな~ イエ!

  と変な気象の日本列島です。
  暦は3月暖かな日差しを連想する月なんですけどねー

  ここで 今月のお休みです。

  3月6日は 酒楽会の研修旅行で 蔵元見学会があり お休みです。
  3月13日は定休日でして
  3月20日 21日と私用ですが、横浜へ引っ越しのお手伝いです。
  3月27日は定休日なのでございます。

  定休日を営業するという手もありますが、それぞれ用事があるのでございます。

  今月は お休み多くてすみません 
  よろしくお願いいたします。

  お電話いただければ延長してお待ちしております。
  

あわのや酒店 いわき市平大工町11-8
            Tel  0246-22-3311
            Fax  0246-23-3801
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# by awanoya | 2016-03-01 17:48 | お知らせ | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 待望の 又兵衛 純米吟醸 夢の香 semスキン用のアイコン02

  

2016年 02月 24日

 でました! 

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 又兵衛 純米吟醸 夢の香 五割磨き   です。

            福島県産酒造好適米  「夢の香」を50% 磨きました。
              四家酒造はじめて 夢の香 を醸す! です

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  ほのかに香りたつ 吟醸香は 早く口に含んでほしいといっているよう
  柔らかな味わいです。 試飲させていただいた時より まろやかになりました。
  味わいが 落ち着いたようです。

  よく お客様から「又兵衛さんの 純米吟醸はねーのげ?」と言われました。

  お待たせしましたねー
   
    又兵衛の新しい仲間 「純米吟醸 夢の香」 をどうぞよろしく





    720ml ¥2,400(税抜き)   1.8L  ¥4,500(税抜き)


   あわのや酒店   電話 0246-22-3311



 あわのや酒店 いわき市平大工町11-8
            Tel  0246-22-3311
            Fax  0246-23-3801
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# by awanoya | 2016-02-24 17:53 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 ちいさな出逢いも うれしい! semスキン用のアイコン02

  

2016年 02月 21日

   風が強いです。
   飛ばされます。

 今日はお客様で、こんな方が・・・
  「お米できたんですねー」って 浦霞の純米吟醸「寒風沢」(さぶさわ)をお持ちになりました。

  このお酒は宮城県 松島湾に浮かぶ島々の一つ 塩竃市寒風沢島で 天水のみで育て天日干しをして収穫したササニシキを100%使って造ったお酒なんです。

 やわらかな甘みとさわやかな酸味が バランスよい 純米吟醸です。

その方は 震災後 ボランティアでこの島に行き田畑の復旧に関わってきたんだそうです。

そこのお米で造ったお酒に出会えるなんて 感無量ですよね

 ありがとうございました。と つい大きな声で 言ってしまいました。

 助け合い めぐり合い 出逢い とはうれしいもんですね。

 今日の日曜日 営業しててよかったー  出逢いに感謝です!
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                             あわのや酒店  女将
 
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# by awanoya | 2016-02-21 15:59 | 日記 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 ご好評すぎちゃったの・・・ semスキン用のアイコン02

  

2016年 02月 12日

    a0046113_14382928.jpg  久保田が発売になって30年になります。 9月に記念のお酒を発売しましたところ大変ご好評をいただきました。

 多くのお客様の声にお応えして、再発売することになりました。

 ご予約をお取りしておりますが、締め切りが近付いております。
 よろしくお願いいたします。

締め切り 2月 15日
  

 3月25日発売
 




    あわのや酒店 いわき市平大工町11-8
            Tel  0246-22-3311
            Fax  0246-23-3801
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# by awanoya | 2016-02-12 14:47 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 今年もくるぞ! 立春朝搾り semスキン用のアイコン02

  

2016年 02月 02日

2月に入りました 大イベントが 「立春朝搾り」です。

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      立春搾りとは・・・
 
  2月4日は立春の日。立春の日は旧暦のお正月にあたります。その前日の夜、節分に豆まきをするのは邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

春を迎えるめでたき立春の日にふさわしい祝い酒が〈立春朝搾り〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を,その日の夜に飲めるよう 皆さまのお手元にお届けします。

蔵元・酒販店さん総出の出荷作業の合間には、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。

お酒を造る人・届ける人・飲む人…… 〈立春朝搾り〉に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒になるのです。

 と言う訳で いわきから会津の榮川酒造までいってくるのです。

しかも 榮川酒造って磐梯にあるのですスキー場まですぐ!っていう山ん中です。 雪に慣れない いわき人 には それは死ぬ思い(オーバーですが)

 今年は当店四代目が会津まで自車で行くことになりました。

 気いつけて行ってきてもらいやしょう!

 ご注文の皆さま お昼頃には持ち帰れると思いますので、 1時以降のご来店が良いかと思います。

 よろしくお願いしまーす。

 
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# by awanoya | 2016-02-02 19:20 | イベント | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 マニアック 山本 semスキン用のアイコン02

  

2016年 01月 30日

マニアックと言われようが・・・ とのfaxと共にやってきたのは
協会6号酵母と 協会7号酵母の飲み比べーの山本です。

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ラベルがなーい! のでございます。 メタリックで書かれた首かけがおっしゃれー ですね。

この商品は 温故知新の考えに基づきクラシック酵母を2種類並べて比べてみようという趣旨で

10年前に商品化したのだそうです。

 7号酵母と言えば 長野の「真澄」 結構あちらこちらで聞く酵母です。

 6号酵母と言えば 秋田の「新政」 最近の佐藤祐輔さんの造りで再注目されている酵母ですねー

 酵母が違うだけで あとはみーんな一緒なのです。
 
それだけで 味がどうちがうかーが楽しめる!

お米は 秋田の好適酒造米「酒こまち」を55%まで磨きました。  

純米吟醸生原酒です。

 やっぱり 2種類並べて飲んでみたいよねー

  720ml  ¥1,500(税抜き)

  1.8L  ¥3,000(税抜き) 売り切れ
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# by awanoya | 2016-01-30 19:00 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 一年に一度 semスキン用のアイコン02

  

2016年 01月 22日

おまっとさん!
一年に一度出荷の「久保田 生原酒」です。
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     アルコール度数  19度
     日本酒度  +5
     酸度  1.4
  
  しっかりとした味わいの 吟醸生原酒です。
 もともとは2005年 久保田誕生20周年を記念し限定発売した 吟醸の「久保田 千寿」の生原酒です。
 
 大好評であっという間に売り切れてしまい、2010年から冬季限定で販売をはじめました。
 毎年人気のお酒です。日々変わっていく味も楽しめます。

 1830mlと 30mlお得な容量で ¥3,120 税別
  720ml は             ¥1,400 税別  です。

 
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# by awanoya | 2016-01-22 15:34 | 日本酒 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 臨時休業 semスキン用のアイコン02

  

2016年 01月 11日

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# by awanoya | 2016-01-11 13:58 | Comments(0)