「あわのや酒店」 地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

辰泉酒造さんより入荷！
酒造好適米　京の華１号・・　亀の尾を先祖に持つ系譜で　山形県産の「京の華」を元に１９５０年に福島県で独自に選抜育種された改良品種です。その後一反姿を消しましたが、辰泉酒造さんで１９８３年に地元農家と共に復活栽培を始めました。２０１５年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて新たに原種から種籾の生産を開始し　２０１６年「京の華１号」は農林水産省により、福島県の資産品種銘柄として登録されました。
京の華１号登録３年目の仕込みで　辰ラベルシリーズの最高峰「Black」として登場です。甘・酸・辛・苦のバランスの取れた酒質に加え、「京の華１号」の特徴である滋味深い旨味をお楽しみください

720ｍｌ　　￥1,700（税別）1.8L　　　　￥3300（税別）先日　辰泉酒造さんに　お邪魔してきました。木彫りの看板がよかったのですが、あまりよく撮れてませんねー

今月のお休みです。

9日10日 は連休いたします。

今月のお休みです。

5日6日は連休させていただきます。

7日から、のご来店をお待ちしております。

奈良萬　純米吟醸　酒未来　一火の入荷です。

五百万石以外で造った奈良萬が呑みたい！　という言葉に後押しされ、
十四代製造蔵元、高木酒造さんよりわけていただいた　酒未来　というお米で造って3年目！今年も奈良萬らしい味わいのお酒になりました。旨味の余韻を楽しんでいただきたいです。720ｍｌ　　￥1,800（税抜き）1.8ｌ　　￥3,300（税抜き）です。

あれーキャップが違うぞ！
パスチャライザーという瓶火入れの機械が入ったそうで、熱に耐えるキャップ後の付け替えはこの「夢キャップ」これから火入れはこの「夢キャップ」になるそうです。夢心酒造さんですからね　

お待たせいたしました。製品の瓶とキャップとの間江不具合があることが判明し発売が延期になっていた爽醸　久保田　雪峰が発売になりました！雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田 雪峰です。原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。　by　朝日酒造

500ｍｌ　　　　　\3,100（3,348税込み）

春の訪れと共に発売される「いわきの地酒」又兵衛　吟醸生原酒「平さん」今年のスペックはアルコール度数 18,9度
日本酒度 ＋４
使用米 美山錦50%精米
飲みごたえのある酒精ながらさらりと滑らかな口当たり、生酒のフレッシュさを堪能出来ます。
720ｍｌ　￥2,400（2,592税込）お花見のお供に！あわのや酒店　℡0246-22-3311

いわきハタチ酒　発売です。１９歳・２０歳の若者たちに　酒造り体験を通じて日本酒文化に親しんでいただこうと企画されたのが「ハタチ酒プロジェクト」です。自分たちが成人する年に、自分たちが造りに携わったお酒を、飲む！第一回目の今年は、ハタチ酒の原料となる酒米の田植えから、稲刈り・酒の櫂入れ・出来た酒の搾りまで体験してもらいました。
それが　３月３日いよいよ　お披露目会が行われ発売開始です。参加してくださった２３名の皆さんご協力くださった　東農園さん　JA福島さくらさん他のみなさんお酒の仕込をしてくださった　太平桜酒造さん多くの方々によって生まれた　「いわきハタチ酒」です。
720ｍｌ　￥1,400（1,512税込み）1.8L　　　￥2,800（3,024税込み）



あわのや酒店　0246-22-3311

明日 2019年　3月　10日,11日は

営業いたします。

足元に気を付けてお越しくださいませ！

あわのや酒店　　　0246-22-331

本日入荷した新商品のお知らせです

自然郷　30BY　試験醸造酒

大木大吉本店様の新たなチャレンジ、低アルコール酒です。
瓶燗急冷の一回火入れ、
原酒でありながら度数は13度と、日本酒のなかでも低めです。

使ったお米は、福島県産酒造好適米　「夢の香」
軽やかな甘さとキレのある酸が特徴の味わいに仕上がっています。

今日はゆったりと飲みたい方、お酒を飲み始めたばかりの方にもおすすめできる飲みやすいお酒です。

なおこちらのお酒は試験醸造の為、出荷数がごく少量です、売り切れの際にはご容赦下さい。

720ｍｌ　　　￥1,300（税別）

1.8Ｌ　　　　￥2,600（税別）

　　　　　　　　　にて販売中です。

あわのや酒店　　電話0246-22-3311