一品 純米吟醸「無ろ過生原酒」
2011年 04月 16日
米と米麹のみを使い、酒造好適米、山田錦を中心部まで磨き醸した、純米吟醸酒。
濾過工程をふまえず、何も取らず、何も加えず、出来立てそのまま。
この時期だけの生のお酒です。力強い酒です。
原料米 山田錦 精米歩合 50%
容量 1800ml ¥3,465 (税込) 容量 720m ¥1,733 (税込)
一品のお酒は 南部杜氏 佐々木勝雄さんが造ります。
「うま口」のお酒を造る事を目指して造ります。
この人の造る酒が旨いのよー
一品の専務も熱い人でねー(奥さんは「いわき人」 めんこいんだ これが!)
燗して冷めても美味しい酒が目標なんだと
今回の地震でだいぶ被害がありましたが、復旧に向けがんばっています。
蔵を復旧しながら お水も配給してるのよねー
飲んでやって下さいな