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14年古酒 大七 自然酒生酛 1992

14年古酒 大七 自然酒生酛 1992_a0046113_1418387.jpg
14年もの月日を経て熟成した逸品
 
 1992年度 今は亡き名杜氏、伊藤勝次、金田一政吉が醸造。
 熟成に対する生酛造りの力強さは、蔵元も驚き。
 
 原料米・・花吹雪(二本松産 減農薬減化学肥料栽培)
 日本酒度・・・+2   酸度・・・1.9  酵母・・・大七酵母
 精米歩合・・・69%以下     500ml ¥1,890

うちの子より年取ってる。 そんなに古酒らしさはないかもしれない
 ぬるめの燗で旨みが広がる~  感動的!
                 時代をかみ締め 飲んでほしい一本です    
    
      お問い合わせ あわのや酒店  TEL 22-3311
by awanoya | 2006-05-18 14:18 | 商品案内

福島県いわき市平で酒屋を営む女将と 若旦那がおいしい日本酒、焼酎 その他のお酒を紹介。イベントなどもお知らせします。        楽しい飲み方 イベント案内 街中情報など 楽しいお知らせ満載


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